Oseng ikan asin teri yang dapadukan dengan bumbu irisan cabai dapat menjadi pilihan menu sehari-hari.
Bahan dan bumbu :
- 1 ons asin teri
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula putih
- penyedap sesuai selera
- minyak goreng secukupnya
- 5 buah cabai hijau, iris memanjang
- 1 buah tomat merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Cuci ikan asin teri lalu tiriskan. Goreng hingga kering, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum dan layu. Beri garam, gula dan aduk rata. Kemudian masukkan terinya, aduk rata lalu angkat dan sajikan.
Maknyus ngeliatnya bikin ileran... Cieuww...Laju inflasi Sulsel pada Maret 2014 mulai melandai ke posisi 0,02 persen. Tercatat dalam berita yang dimuat iyaa.com Pada Februari lalu, inflasi sempat mencapai 1,20 persen. Beberapa komoditas terbesar yang mengalami kenaikan harga (inflasi) antara lain cabai rawit dan ikan bandeng. Kedua komoditas ini mengalami hambatan produksi hingga distribusi akibat cuaca buruk beberapa bulan sebelumnya.
BalasHapus