Aneka masakan berbahan telur selanjutnya adalah olahan telor yang dimasak dengan bumbu rendang sederhana. Baluran bumbu yang enak nan lezat membuat hidangan menu telur kali ini menjadi cukup spesial. Masakan rendang telur ini patut untuk dicoba, cara membuatnya seperti yang telah terlampir dalam resep di bawah ini.
Bahan dan bumbu :- ½ kg telur ayam
- 1 liter air untuk merebus telur
- 400 ml santan dari 1 buah kelapa
- 1 sdt garam atau secukupnya
- penyedap sesuai selera (½ sdt royco ayam)
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm kecap manis
- daun kunyit jika ada
- minyak goreng secukupnya
- 2 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 8 buah cabai merah besar
- 1 sdm ketumbar
- 6 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- Rebus matang semua telur, kupas lalu goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum beserta serai dan daun salam. Tuang santan, beri garam dan penyedap, aduk-aduk.
- Masukkan gula merah dan kecap manis, aduk lalu masukkan telur. Masak hingga kental, angkat dan sajikan.
Halo!
BalasHapusApa kabar? Salam kenal dari kami www.mytasteindonesia.com, Kami melihat bahwa Anda memiliki beberapa resep yang lezat di blog Anda.
Kami ingin memasukkan blog Anda pada daftar Top Food Blog di MyTasteIndonesia.com, sebuah jejaring sosial buat Anda yang menyukai masakan dan juga yang pemilik blog seperti Anda. Banyak blog yang telah menjadi anggota dan mendapatkan keuntungan dari publikasi di situs kami.
Anda dapat menambahkan blog Anda pada daftar Top Food Blog kami dengan mengikuti link ini http://www.mytasteindonesia.com/top_food_blogs
Mohon untuk membalas email ini agar kami mengetahui bahwa Anda telah menerimanya. Terima kasih atas perhatian dan kerjasamanya. Semoga kami akan melihat blog Anda di daftar Top Food Blog kami.
Salam,
Immanuel Kabuhung
MyTasteIndonesia